Olá pessoa, tudo bem?
Até o momento o órgão que elabora a prova ENADE não divulgou qual o perfil da prova de vocês, de gastronomia. O prazo informado por eles é no mês de junho.
Contudo, não vamos parar. A partir do dia 22 próximo, nesse blog, bem como no e-mail das turmas envolvidas no processo, estaremos enviando assuntos, links e algumas dicas específicas de gastronomia. Trataremos os assuntos de um jeito diferente. Com textos, imagens, vídeos (quando encontrados) etc.
Acreditamos que tais assuntos possam ser cobrados no exame. Mesmo sem poder dar garantias concretas, é sempre bom ter mais conhecimento.
Também iremos incluir textos que tratem de temas comuns a esse tipo de avaliação. Atualidades e notícias; charges, textos para interpretação etc. A intenção é prepará-los para a avaliação. E, logicamente, lhes proporcionar novas formas de ver o mundo.
Portanto, a partir da quinta-feira, dia 22 de maio, fiquem ligados no e-mail das turmas e nesse blog.
Abraços
COMISSÃO ENADE HOSPITALIDADE - Gastronomia
foto: tela de 1884, do pintor Claude Monet
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